SAN MIGUEL NEPANTLA, Méx.- La subsecretaria de turismo en la entidad, inauguró el octavo Festival de Chiles en Nogada, que generará una derrama económica mayor a 40 millones de pesos en la región oriente.
Esto se llevó a cabo en el centro Cultural Sor Juana Inés de la Cruz el mediodía del sábado 31 de julio, con la asistencia de cuatro alcaldes electos, diputadas locales, del presidente fundador del festival, chef Guillermo Cruz Ponce y del presidente del Consejo de las Organizaciones de la Sociedad Civil y presidente de este festival, Alejandro León Balderas.
En su mensaje, la subsecretaria de turismo, Denisse Ugalde Alegría destacó el esfuerzo e interés de los organizadores y afirmó que el gobierno impulsará esta clase de festivales.
Destacó la participación del sexteto “Fabola”, que interpretó música antigua con letras de la poetisa sor Juana Inés.
En su mensaje, el chef fundador recordó los inicios del festival, afirmó que es un gran esfuerzo el que se realiza y aseguró que los próximos festivales se invitarán a participantes de otras entidades como Morelos y Puebla.
Dio a conocer que en el congreso a realizar como parte de las diferentes actividades culturales y gastronómicas del festival, se contará con la participación de sociológicos, e historiadores que se enfocarán a hablar sobre el chile en nogada.
En su oportunidad, el licenciado León Balderas reconoció el esfuerzo de todos los restaurantes, informó que son 25 los participantes en este Octavo Festival, 23 de la región oriente y dos del Estado de Tlaxcala.
Más tarde, los invitados especiales, entre ellos los ediles electos de Amecameca, Cocotitlán, Atlautla y Tepetlixpa, acompañados de los anfitriones y de la subsecretaria de turismo degustaron chiles en nogada.
Todos los asistentes visitaron las ruinas de la casa de la décima poetisa y el museo en su honor.
Artesanos de la región fueron invitados a exponer sus variados trabajos.
