Jorge Martínez C.
TEPETLIXPA, Méx.- La familia Rosales Flores creó un proyecto de salud y bienestar llamado Casa Cuautemal, que elabora jabones terapéuticos, saponificados, cosméticos y productos alimenticios.
Actualmente da empleo a ocho personas.
Erik Rosales Flores, egresado de la carrera de biología de la FES Zaragoza contó a AMAQUEME que al lado de sus progenitores, jubilados como docentes, decidieron emprender dicho proyecto que también tiene talleres dirigidos a la población para elaborar sus propios productos, todo 100 % natural.
Dijo que fue en el 2012 cuando sus padres comenzaron el trabajo con la adquisición de un huerto donde sembraron aguacates y Erik estaba por graduarse, combinando estudios con el trabajo familiar.
El biólogo remarcó que todos sus productos los hacen cuidando la calidad de producción, de manera ecológica y sin pesticidas.
Señaló comenzaron con la idea de produccir aguacate en su huerto, pero debido al terreno decidieron aprovecharlo para sembrar plantas medicinales y cereales.
La familia Rosales vio que a su huerto llegaban abejas por la variedad de la flora existente, por lo que combinaron la apicultura con la agricultura y el resultado fueron cuatro líneas productivas: la alimenticia con los cereales y granos, cosmética, medicinal y para la higiene personal, todo producido de manera artesanal, además de la creación de los talleres.
Apuntó que entre otras plantas, utilizada la caléndula, lavanda, romero, manzanilla y otras más que obtienen de diferentes formas.
